Brownie De Milo

A veces las cosas más sencillas nos pueden sacar canas, intente muchas recetas de brownies tratando de lograr Justo el que yo quería! Crujiente por encima y melcochudo por dentro, no muy dulce, tampoco muy amargo, mejor dicho, un balance Perfecto!!!Espero que les guste y les queden bien deliciosos.

Ingredientes:

  • 𝟏 𝟏/𝟐 𝐓𝐳𝐚 Chocolate semi-amargo o dulce (el que más te guste)
  • 𝟏𝟐𝟓𝐠 Mantequilla sin sal
  • 𝟑 𝐇𝐮𝐞𝐯𝐨𝐬 (temperatura ambiente)
  • 𝟏 𝐓𝐳𝐚 + 𝟐 𝐂𝐝𝐚𝐬 Azúcar
  • 𝟏/𝟐 𝐓𝐳𝐚 + 𝟐 𝐂𝐝𝐚𝐬 Milo (nestle)
  • 𝟏/𝟐 𝐓𝐳𝐚 + 𝟏 𝐂𝐝𝐚 Harina (todo uso)
  • 𝟏 𝐂𝐝𝐭𝐚 Sal

99
Minutos
Nivel de dificultad
Básico

Preparación:

1.

Precalentar el horno a 350 F.

2.

Engrasar un molde cuadrado y ponerle papel mantequilla.

3.

En un bowl derretir el chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas. Mezclar con un tenedor hasta que estén bien incorporados.

4.

En un bowl grande batir los huevos y el azúcar.

5.

Añadir la mezcla del chocolate y batir.

6.

Agregar el milo, la harina y mezclar con una espátula.

7.

Poner la mezcla en el molde y hornear por aproximadamente 30 minutos.

8.

Cuando salgan del horno dejar enfriar, cortar en cuadritos y les puedes espolvorear milo por encima.

Tips:

  • Es súper importante que utilices ingredientes de buena calidad, pues en ellos estará la clave de un rico sabor y su textura final.
  • Tamiza los ingredientes secos para que no te queden grumos.
  • Debes estar pendiente del horno para que no se sobre cocinen, 5 minutos antes de que suene tu temporizador revísalos, introduce un palillo en el centro y si sale un poquito manchado y con miguitas están listos! (ojo, no debe salir arrastrando mezcla liquida).

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