Torta De Chocolate

Esta receta es una delicia, fácil de preparar y queda súper esponjosa, es perfecta para acompañar con una salsa o ganache de chocolate.

 

Ingredientes:

  • 1/2 Tza. Chocolate semi amargo
  • 1/4 Lb. Mantequilla
  • 1 Tza. Azúcar
  • 2 Huevos
  • 1 Tza. Harina
  • 1 1/2 Tsp. Bicarbonato de sodio
  • 1/2 Tza. Leche
  • 2 Cdta. Jugo de limón
  • 1 Cdta. Vainilla

99
Minutos
Nivel de dificultad
Básico - Medio

Preparación:

1.

En un bowl poner los huevos con el azúcar y batir hasta que el color sea amarillo pálido.

2.

A parte derretir el chocolate con la mantequilla y mezclar.

3.

Agregar la mezcla del chocolate con la mezcla de los huevos y batir.

4.

Tamizar el bicarbonato de sodio y la harina.

5.

Agregar la vainilla y el jugo de limón a la leche.

6.

A la mezcla del chocolate ir agregando los ingredientes secos alternados con la leche, sin dejar de batir.

7.

Cuando todos los ingredientes estén incorporados, poner en los moldes y llevar al horno a 350F por aproximadamente 20 minutos.

8.

Listo!!! Puedes decorarla con salsa de chocolate, flores, frutas o lo que más te guste.

Tips:

  • Bate bien los huevos con el azúcar, hasta que estén cremosos y hayan aumentado su tamaño, de esta manera agregaras aire y la torta quedará más esponjosa.
  • Utiliza chocolate de buena calidad, de él dependerá en gran parte su sabor.
  • No llenes demasiado el molde, esta torta crece bastante así que evita que se te riegue en el horno.

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