Pecan Pie
El Pecan Pie es una de las recetas Americanas más famosas y que no pueden faltar el día de acción de gracias.
Ingredientes:
- 𝟑 Huevos
- 𝟑/𝟒 𝐓𝐳𝐚. Syrup de maíz
- 𝟑/𝟒 𝐓𝐳𝐚. Azúcar morena
- 𝟑 𝐂𝐝𝐚. Mantequilla sin sal
- Pizca de sal
- 𝟐 𝐓𝐳𝐚. Pecanas sin sal
- Base para pie (puedes comprarla echa o preparar la que más te guste)
Minutos
99
Nivel de dificultad
Básico - Medio
Preparación:
1.
Precalentar el horno a 350F
2.
Poner la base para pie en el molde y calentar por 8 minutos o hasta que la base se dore un poquito.
3.
A parte en un bowl poner los huevos, syrup de maíz, azúcar morena, mantequilla y batir a velocidad media con la batidora electrica.
4.
Cuando la base salga del horno agregar la mezcla del syrup y las pecanas.
5.
Llevar el pie al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté firme. (Si se está dorando mucho por encima lo puedes cubrir con papel aluminio)
Tips:
- Si no encuentras nueces pecanas puedes utilizar nueces tradicionales.
- Para elevar el sabor, tuesta un poco las nueces antes de agregarlas a la tarta.
- Esta tarta se conserva perfectamente de 3-4 días fuera del refrigerador.
